Pie Nastar Mini

Untuk Kulit:

• 100 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 15 gr tepung maizena
• 20 gr susu bubuk

Untuk Isi:

• 150 gr selai nanas khusus nastar

Glasur:

• ½ btr putih telur
• 100 gr gula halus, ayak
• ½ sdt air jeruk nipis
• pewarna makanan secukupnya

Proses Cara Membuat:

• 1. Kulit : Kocok margarin dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
• 2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata.
• 3. Cetak adonan dalam cetakan pie mini. Tambahkan isi.
• 4. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai matang. Angkat dan kelurkan dari cetakan. Dinginkan.
• 5. Glasur : Kocok putih telur dan gula halus sampai mengembang. Tambahkan air jeruk nipis, kocok rata. Campur glasur dengan beberapa warna, masukkan ke dalam plastik segitiga.
• 6. Ambil kue, beri glasur membentuk motif pada permukaan kue, biarkan mengering.
• 7. Panggang kembali dalam oven ber suhu 120 derajat Celsius selama 3 menit atau sampai glasur mengering. Angkat dan dinginkan. Sajikan.